Gigot d'agneau
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.

À Tourville-la-Rivière, bien manger de la viande commence par le choix du boucher. Parfumé et tendre, l'agneau se choisit avec soin. À Tourville-la-Rivière, le boucher sélectionne une belle origine française et conseille gigot, épaule et carré.
Un gigot bien préparé par le boucher de Tourville-la-Rivière, une épaule confite, des côtelettes juste saisies : l'agneau français réunit les familles autour de la table. Conseil de cuisson, poids et accompagnement pour chaque pièce.
À Tourville-la-Rivière, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Une région, en Seine-Maritime, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
Autour de Tourville-la-Rivière, en Seine-Maritime, on vient aussi chercher son agneau depuis Oissel, Cléon, Saint-Aubin-lès-Elbeuf. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Tourville-la-Rivière.
Autour de Tourville-la-Rivière, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Tourville-la-Rivière.
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.
Sauté d'agneau aux légumes nouveaux, tendre et parfumé.
Braisée longuement, d'une tendreté incomparable, à la cuillère.
Saisies vives, parfumées à l'ail et au romarin, simples et savoureuses.
Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.
Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.
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